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欧米奇与英国SQUIRES KITCHEN国际学校正式建立官方战略合作！

发布时间：2019-07-02 21:18 文章来源：

　　欧米奇西点西餐学院

　　欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，其立意正要以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，成为专业的西点、西餐人才培养机构。

　　欧米奇西点西餐学院隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。目前，欧米奇已在上海、北京、广州、贵阳、武汉等全国主要省市共设立24所学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。

　　欧米奇西点西餐学院一直把教学品质放在首位，课程与工艺都始终保持国际水准，并坚持国际西点大师亲自授课，并采用国际认可的教学标准，让学生充分领略西点的高端工艺与魅力。同时为了打造专属精品教学产品，提升专业核心竞争力，欧米奇西点西餐学院成立研究院，整合全国院校教育资源、结合行业发展主流趋势、精选市场流行产品和技术并将之纳入教学大纲，使得欧米奇西点西餐教育一直走在职业培训市场的前沿。

　　英国Squires Kitchen 国际学校

　　英国Squires Kitchen 国际学校(简称SKIS)，在其30余年的发展历程中，始终致力于继承、发展和传承欧洲最顶尖的蛋糕装饰艺术，是国际上最为知名的专业培训学校。

　　Squires Kitchen的教师队伍由烘焙界，蛋糕装饰界和巧克力艺术界世界级的知名专家和新晋设计师组成，学校以激发学生的兴趣和创造力为基础，开发了从基础课程到大师级课程的完整的课程体系。教学内容涉及到蛋糕烘焙，法式甜品，糖花的制作，糖艺塑形，皇家糖霜，巧克力等多个领域。

　　Squires Kitchen 国际学校采用小班化教学模式，专家导师倾尽自己多年积累的知识和经验，亲身传授技能技巧，重在培养和激发学生个人独立创造性，以传承和发展装饰艺术，培养未来业界精英为目标。

　　蛋糕装饰合作课程

　　教程

　　2019年，英国Squires Kitchen国际学校与欧米奇正式合作，在欧米奇全国连锁院校开设蛋糕装饰技能普及类课程。该课程(特别是糖花版块)全部采用SKIS的课程编制。SKIS教程出自包括Naomi Yamamoto (山本直美)、Helen Mansey、Michelle Walker、Elena Wilkinson等众多国际名师之手，课程的内容紧随装饰艺术发展的潮流与趋势，注重方法的不断创新。

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