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创业学子张晓玲：未来要在宁波开三家烘焙咖啡连锁店

发布时间：2019-09-02 23:42 文章来源：

　　浙江宁波、80后、甜品和咖啡、

　　开三家店、提供5星级服务

　　看到这些关键词是不是有点震撼？

　　今天我们要去的地方叫做

　　ALA STAR | 阿拉星烘焙店

　　是毕业于上海欧米奇，80后小姐姐开的专业做

　　烘焙甜品和咖啡的高端品牌店

　　张晓玲，浙江宁波人，毕业于上海欧米奇烘焙甜点6个月专业+精品咖啡饮品专业。

　　ALA STAR | 阿拉星烘焙店

　　开店初衷：源于自己日常生活及朋友圈子的聚会时，

　　总是无法找到一家有格调的休闲吧，

　　能够让朋友们愉快的享受假期休闲生活。

　　于是思索和沉淀一年后，

　　终于开了ALA STAR | 阿拉星烘焙店，

　　为热爱生活喜欢甜品和咖啡的人开辟出一片高格调、

　　5星级服务享受的休闲好去处。

　　店名含义

　　Bakeshop meaning

　　阿拉：在上海和宁波方言里是，我们的意思。

　　星：一是代表为客户提供5星品质服务

　　二是代表浪漫的蓝色星空。

　　店面装修

　　融现代、优雅、浪漫、轻快风格为一体

　　以温暖烘焙色为基调，参与了蓝色的主色调，

　　点缀以星空图案在展柜及前台上。

　　选用蓝色丝绒质地的软型靠背式单人沙发凳。

　　融现代、优雅、浪漫、轻快风格为一体，

　　整体给人以舒适放松的体验感受。

　　选址和定位

　　上海欧米奇创就业办主任ALEO亲自指导装修

　　店址的选定，需要有精准的定位眼光，

　　因此上海欧米奇创就业办主任ALEO亲自莅临现场，

　　为其指导选择店址的方式以及装修风格的定位，

　　这让张晓玲省去了前期定址和装修方面的顾虑。

　　新店很快就装修成功，并投入营业。

　　ALA STAR | 阿拉星烘焙店位于宁波市新鄞州区的CBD地段。这附近有两家星巴克，一家盒马鲜生。同时宁波财富中心（玉米楼）和宁波市书城都在这里，并且附近都是中高端居民区。

　　该地段的消费人群处于中端偏上，很符合店里甜品和咖啡的中高端定位，从而奠定了店面高营业额基础。

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