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创业学子吴子扬：要将FOX ·PATISSERIE 法式甜品店开遍全扬州(2)

发布时间：2019-09-02 23:44 文章来源：

　　——吴子扬

　　04棘手问题与攻克

　　1.施工阶段，设计思想无法彻底传输给施工队。

　　解决方案：需要不断的跟施工团队沟通和琢磨，甚至一块起早贪黑的加入到施工工作中。

　　2.产品营销，扬州的当地人消费理念不同，对于法式西点不了解，很难愿意用高价钱买一块慕斯品尝。

　　解决方案：用顾客不反感的方式讲解法式西点的原材料、做法、审美和价值，让客户渐渐的接受法式西点。

　　聊到深处，不由的问吴子扬：开店难吧？肯定难！为何还要坚持？

　　这位自信的年轻人告诉我有两个原因，让他愿意专注于法式西点。

　　第一：自己很喜欢，觉得法式甜品美观又美味。

　　第二：扬州东区和北区做的非常专业又好吃且有个性的法式甜品很少见。立志在扬州北区打造一个有个性有灵魂的法式甜品店。

　　05不后悔的选择

　　对于到上海欧米奇学习，是从未后悔的选择。

　　吴子扬谈起自己的母校上海欧米奇总是面带微笑甚至有些骄傲。是的，他对自己的选择从来不后悔。

　　初到上海欧米奇，整洁美丽的校园，让他觉得很有亲切感。

　　给学生日常学习用的设备都是国外进口高端烤箱、冷冻柜等，自己又这些高端的设备所吸引。

　　授课讲师都十分专业，而且聘有常驻外籍行业翘楚担当主讲教师。老师学生均着专业服装，显得整洁干净。

　　教授的产品在市场上具有很强的竞争力。因此总体看下来与同行业的其他学校比，性价比最高。

　　目前想法：踏踏实实将FOX ·PATISSERIE做到最好，做到极致。希望通过一步步的努力，不断发展。在未来将自己的FOX ·PATISSERIE 法式甜品连锁店遍布全扬州。后期还打算做：冷链运输。

　　06寄语学弟学妹

　　最重要的是团队合作，以及全班师生的配合。只有这样才能学到更多东西，不会浪费自己的时间。一定要坚持自己选择，这样必然会有成功的一天。

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