发布时间:2021-01-28 00:41 文章来源:
在延边日报美食版、延吉晚报美食版发表多篇文章
参与延边电视台《天天美食》、延边人民广播电台美食节目的录制。
他授课风格风趣幽默,工作态度勤勤恳恳、严肃认真,强烈的责任心、广博丰富的专业知识,充沛的教学热情和实用的教学技巧,让郭老师成为了深受学子喜爱的中烹教师。
周百川
高级中式烹调师
中式烹调师级考评委
浙江省技工教材编委
曾先后在杭州白天鹅大酒店、杭州甬金港大酒店、宁波红泥大酒店担任总厨职务,
1991年考察香港、新加坡等城市
1993年获全国烹饪大赛银奖
2016年荣获亚洲烹饪大师
2017年至今于杭州新东方烹饪学校任教
从教以来,周老师始终对待学生都秉持着认真负责的态度。在学习上,他是同学们眼中有名的严师,从备课到授课,周老师在教学过程中对烹饪操作教学中的每一道工序、每一个环节,都精益求精,从不含糊,有着高度的责任感和强烈的事业心。
千锤百炼,能者为师
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