中国财界网

【中烹篇】沈阳新东方2021年春季预科班——名师云集，尽展风采！

发布时间：2021-01-29 00:02 文章来源：

　　刘富强

　　职称：高级中式烹调师、高级营养师

　　擅长：凉菜教学、理论教学、职业生涯规划

　　从业经历：

　　2011年参加吉林市松花湖“开江鱼美食节”获创新菜肴奖

　　2012年吉林市皇家花园大酒店中餐厨房工作

　　2013年北京帝景豪廷酒店营养配餐员

　　2014年“新东方杯”全国烹饪技能大赛获热菜组金奖

　　2016年带领学生获得“新东方杯”团体特金奖

　　现任沈阳新东方烹饪学校中烹教务主管

　　刘富强老师工作中不断研究探索，注重学生的能力培养，培养了一批技术过硬的优秀学生，向学生传授技艺认真、细致、耐心，深得学生的喜爱。用他过硬的技术，在2016年辅导学生参加第六届新东方杯烹饪大赛。通过两个月的时间，和同学们一起日夜奋战，制作了孔雀迎宾的展台，最后获得了团体赛特金奖，通过这次比赛，使每一名同学认识到了付出就有回报，以及自身技能的重要性，增加了班级的荣誉感和凝聚力，使每一个人印象深刻。刘老师的座右铭是：学厨先学德，做菜先做人。

　　姜春光

　　职称：

　　中级讲师、高级中式烹调师、三级公共营养师

　　擅长：

　　私房菜，辽菜，粤菜，鲁菜

　　从业经历：

　　2002—2004年，大连富丽华酒店，沈阳天津渔港等店工作，担任副厨师长等烹饪管理工作

　　2007—2013年，在沈阳空军部队93277招待所任厨师长

　　2011年， 嘉乐举办的《嘉乐绿色餐饮》烹饪比赛荣获个人第二名

　　2013—2014年，在沈阳万鑫酒店工作，担任中餐部私房菜厨师长

　　在职业生涯中，姜春光老师始终勤于学习，敏于思考，努力学习先进的教育教学理论和专业知识，不断提升自身理论素养和业务能力。作为一名班主任，他对班级学生更是十分关心和处处帮助，同学们把他不仅当做老师，也当做好朋友，无论是学业上的苦恼还是生活中的困窘，都愿意和姜老师倾诉，而姜老师更是承担起了爱与责任，对每位学生都给予100%的耐心和关注，他曾说过，作为老师最大的幸福就是，把一群群孩子送往理想的彼岸。

　　林荣欣

　　职称：国家高级中式烹调师，高级雕刻师，营养配餐师

　　擅长：果蔬雕，泡沫雕，冷拼、果酱画、川菜、融合菜和各种大型展台

　　从业经历：

　　2014年6月，山东新东方烹饪学院任教师

　　2009年烟台市烹饪技能大赛，金奖

　　2010年济南市烹饪大赛，金奖

　　2012年国际烹饪服务技能大赛，专家评委

　　2018年第八届亚太饭店养生美食大赛，金奖

　　2018年8月，沈阳新东方烹饪学校任教师

　　林老师是一位非常具有责任感和使命感的老师。曾经有一位同学虽然十分热爱烹饪，但是却因为家庭的原因想过放弃学业，林老师察觉到后，利用一切可利用的机会与学生谈心、家访，通过耐心细致的工作，把自己全部的爱都倾注到学生身上，帮助同学解决了困难，最终完成了学业，顺利毕业工作。林老师说，对每个人来说，路在脚下，梦在身上，如果你热爱烹饪，那么沈阳新东方会让你看到你的路，你的梦！

相关文章