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广州新东方：西点大师张添文，把情怀藏在汤圆里

发布时间：2018-03-28 23:58 文章来源：

　　有这样一种颜色，虽没有光鲜华丽的外表，也没有炫目的本事，却有着强大的吸引力，这种颜色是对幸福的收集。

　　有这样一种眼神，虽然没有万家灯火般明亮，却透着坚定和仔细。这种眼神是对祝福的传递。

　　有这样一种动作，虽然没有打出的拳头般有力，却也柔中带刚。这种动作的创作者是那双带着皱褶的双手。

　　汤圆，是正月十五美食的象征，人们桌上的一道甜点。品汤圆，则是团圆节里一幅最美好的画面。而被人们所忽视的“做汤圆”，却是广州新东方向大家传递祝福的一种独特方式。广州新东方通过张添文老师的双手将祝福化作七彩汤圆，把浓浓的情怀侵入甜甜蜜蜜的汤圆上，将细水流长的情感在制作的过程里慢慢地、一点一点地流露出来。

　　张添文老师，是国家西式面点考评员、二级技师。2013年在长沙烹饪技能大赛荣获“团体金奖”、“展台金奖”；2013年，在湖南省西点创意烘焙技能大赛荣获个人银奖。张添文从事西点行业13年，在广州新东方任教已有4个年头，有着丰富的教学经验。是一位严格却不严厉的男教师。

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