发布时间:2017-08-07 22:27 文章来源:
同学们踊跃提问
示范授课结束后,丁忠华大师和现场听课的同学们互动交流,有的同学说出自己在厨师学习过程中遇到的问题,有的向丁大师讨教如何应对不断变化的餐饮动向,还有的同学们询问如何做好意境菜等时下热门的菜式。丁忠华大师针对同学们的问题一一进行了详细解答,并鼓励同学在目前的阶段安心学习,勤学勤练,打好基础,只有基本功扎实了才能以不变应万变应对毕业后面对各种菜肴的制作。
丁忠华大师和安徽新东方学子
丁忠华大师和部分学子
从厨二十余载,对于丁忠华大师来说,厨师不仅仅是份职业,更是体现他个人价值成就事业的舞台。在厨师的舞台上,丁忠华大师通过自己的努力,利用自己的专业让所有的食材特点充分的为大家舌尖所享受,让菜肴成为一种艺术,去陶醉每一位食者。通过此次饕宴课堂的开展,丁忠华大师将他的烹饪理念传授给安徽新东方烹饪专修学院的同学,希望大家能够用心去感悟,用心去烹饪,用心在人生的舞台尽情的挥洒每一滴汗水!
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