发布时间:2019-07-24 00:03 文章来源:
福建新东方烹饪学校隶属于中国东方教育控股有限公司,专注于烹饪教育31年,一直致力于传承中华美食文化,融汇了闽菜、粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜、徽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,先后在全国各省会城市建立了五十多所院校,为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。
学校开设中餐、西餐、西点、花式调酒、早餐面点、特色小吃等各个领域专业,只要你想学,我们都能教!因为拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的骨干教师队伍,并且学校积极引进教学资源,定期聘请专业名师大厨外教来校授课指导,保证教学质量。
接下来,我们就一起领略福建新东方烹饪学校强大的师资力量吧!
中餐教师
许建
职称:高级中式烹调技师、闽菜大师
擅长:闽菜、粤菜、市场流行菜、南亚菜系、考证菜
从厨经历:
1991年 在福州鼓楼庆芳园大酒楼任厨师长
1993年 福州宏鸿大酒店任厨师长
2003年 任职于印度尼西亚香港国际大酒店
2005年 任职于福州新繁阳光酒店
2008年 在福建省法院培训接待中心任高级厨师
2014年 入职福建新东方烹饪学校
个人荣誉:
荣获“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛团队银奖
荣登福建电视台综合频道《舌尖之福》栏目
林善富
职称:高级技师、烹饪大师、新疆饭店协会理事
擅长:闽菜、粤菜、艺术拼盘
从厨经历:
1997-1999 任新疆陕西大厦办事处副厨师长,并培训部队炊事班
2000-2004 任新疆独山子大酒店厨师长
2004-2008 任乌鲁木齐福州饭店副总,期间加入福建商会
2008-2012 外派乌克兰(中石油驻外办)接待主厨
2012-2016 中石化玛依塔克酒店厨政总监,接待全球APEC会议
2016-2018 任百花村国际酒店中餐经理兼后厨副厨
个人荣誉:
荣获石家庄满汉全席比赛团体周冠
“丝路杯”热菜金奖
上海瑞金杯热菜金奖
中亚邀请赛国际银奖
刘汝镇
职称:厨政管理师、高级食品雕刻师
擅长:湘菜、川菜、创新菜
从厨经历:
2008年 任江西南昌柴米油盐酒店厨师长
2010年 任江西南昌0791大酒店厨师长
2011年-至今 任福建新东方烹饪学校中餐老师
个人荣誉:
荣获福州市第二届闽菜烹饪职业技能大赛中餐项目一等奖
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